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Mense scolastiche, a Vicenza 'Zero rifiuti' con il lunch box
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Nelle mense scolastiche si dice addio a piatti e posate, arriva il lunch box: un contenitore in materiale infrangibile con dentro piatti e posate riutilizzabili. Dopo aver pranzato a scuola, il contenitore sarà riportato a casa per essere ripulito, per poi venire riutilizzato il giorno successivo.
Succede a Vicenza, dove dieci scuole elementari hanno aderito al progetto “Zero rifiuti in mensa”, promosso dal Comune per abbattere la produzione di rifiuti. I lunch box sono già stati consegnati ai 900 alunni.
Il debutto è previsto per lunedì 10 marzo. Oggi nelle mense scolastiche di Vicenza si producono annualmente 14 tonnellate di rifiuti in plastica: circa 35 grammi a persona. Con l’introduzione del lunch box, contando la fase di rodaggio e il fatto che mancano solo tre mesi alla fine della scuola, il Comune stima di risparmiarne almeno una tonnellata.
La domanda a questo punto è: cosa aspettano le altre scuole?
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